Je li pijenje đumbirske vode dobro za zdravlje?
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Voda od đumbira lako se može napraviti kod kuće i prikladan je način konzumiranja đumbira zbog njegovih potencijalnih zdravstvenih blagodati. Ljudi su đumbir tisućama godina koristili kao aromu u hrani i kao prirodni lijek za liječenje različitih stanja, poput boli i mučnine.
U ovom članku ispitujemo potencijalne koristi i rizike đumbira te neke znanstvene dokaze za njih, kao i kako pripraviti vodu od đumbira kod kuće.
Zdravstvene dobrobiti
Iako postoje studije koje podupiru potencijalne zdravstvene koristi đumbira, postoji ograničeno istraživanje o konzumaciji đumbirske vode. Većina studija ne pokazuje jesu li sudionici uzimali đumbir u obliku kapsula, dodavali ga hrani ili ga pili kao vodu ili čaj od đumbira.
Međutim, đumbir i voda od đumbira mogu biti korisni za sljedeće uvjete:
Bol
Voda od đumbira može pomoći u smanjenju nekih vrsta boli. U studiji u kojoj je sudjelovalo 60 odraslih osoba s migrenskom boli, istraživači su otkrili da je korištenje đumbira kao dodatne terapije bolje od uzimanja samo lijekova protiv bolova.
Mučnina
Ljudi već dugo koriste đumbir kao biljni lijek za mučninu. U pregledu iz 2015. istraživači su pogledali devet studija u kojima su ljudi koristili đumbir za postoperativnu mučninu, nuspojave kemoterapije, virusne mučnine i jutarnje mučnine. Studije, iako ne uvijek klinički vodonepropusne, sve su pokazale da đumbir smanjuje mučninu i povraćanje.
Razina kolesterola
Jedno istraživanje na štakorima sugerira da bi đumbir mogao smanjiti razinu kolesterola. Štakori su jeli prehranu s visokim kolesterolom, koja je povećavala njihov ukupni kolesterol, trigliceride i lipoproteine male gustoće. Istraživači su tada otkrili da je i hranjenje pacova dodacima koji sadrže đumbir sprečavao povišen kolesterol u krvotoku.
Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo bi li đumbir imao jednake učinke na razinu kolesterola u ljudi.
Kontrola šećera u krvi
Voda od đumbira može pomoći u kontroli razine šećera u krvi natašte kod osoba s dijabetesom tipa 2.
U jednoj 12-tjednoj studiji istraživači su podijelili 41 osobu s dijabetesom tipa 2 u dvije skupine. Jedna je skupina uzimala 2 grama suplementa đumbira svaki dan, dok je druga skupina primala placebo lijek. Ljudi koji su uzimali đumbir doživjeli su značajno smanjenje šećera u krvi natašte.
Gubitak težine
U drugoj studiji istraživači su podijelili 10 muškaraca u dvije skupine. Jedna je grupa nakon doručka popila vruću đumbirovu vodu. Druga skupina nije. Muškarci koji su pili vodu s đumbirom prijavili su veće osjećaje sitosti.
Iako je studija bila mala i potrebne su dodatne studije, ona sugerira da bi đumbirova voda mogla imati ulogu u upravljanju tjelesnom težinom.
Rizici i nuspojave
Čini se da je pijenje vode od đumbira za većinu ljudi sigurno. Međutim, možda postoje neke situacije kada je najbolje prvo se obratiti liječniku.
Prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje, postoje neke zabrinutosti da đumbir može ometati lijekove za razrjeđivanje krvi. Iako istraživanje nije zaključno, ljudi koji uzimaju sredstva za razrjeđivanje krvi trebali bi razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što popiju vodu s đumbirom.
Osobe koje previše piju vodu od đumbira mogu osjetiti blage nuspojave, uključujući:
- plin
- bolovi u trbuhu
- proljev
- žgaravica
Jedno istraživanje, koje je koristilo podatke od 1.020 žena, pregledalo je sigurnost đumbira tijekom trudnoće. Istraživači su otkrili da upotreba đumbira tijekom trudnoće za liječenje mučnine i povraćanja nije povećala rizik od:
- mrtvorođenče
- prijevremeni porod
- porođajne malformacije
- niska ocjena Apgar (izgled, puls, grimasa, aktivnost i disanje kod novorođenčadi)
Međutim, iako niti jedna studija nije zaključila da đumbir nanosi štetu u trudnoći, ipak je najbolje razgovarati s liječnikom prije nego što pijete vodu od đumbira dok ste trudni.
Kako napraviti vodu od đumbira kod kuće
Voda od đumbira dostupna je kao biljna voda, čaj i sok. Može se piti bilo vruće ili hladno. Ljudi mogu kupiti bilo koji od ovih proizvoda putem interneta.
Alternativno, osoba od đumbira može kuhati vodu kod kuće. Najbolji način za izradu je upotreba svježeg korijena đumbira koji ljudi mogu pronaći u trgovinama prehrambenih proizvoda u odjeljku svježih proizvoda.
Uobičajeni način pripreme vode od đumbira je sljedeći:
- naribajte 1,5 žličice svježeg đumbira
- zakuhajte 4 šalice vode
- dodajte đumbir u vodu
- maknite vodu sa štednjaka
- dopustite đumbiru da strmi oko 5 do 10 minuta
- procijedite tekućinu kako biste uklonili komade đumbira
- pustite da se voda ohladi dovoljno za piće ili stavite u hladnjak i pijte hladnu
Đumbir ima jak ukus. Nekim ljudima dodavanje arome, poput meda ili limuna, može poboljšati okus.
Oduzeti
Istraživanja nisu konačna da pijenje vode s đumbirom poboljšava čovjekovo zdravlje. Međutim, ograničene studije pokazuju neke moguće koristi. Budući da pijenje vode s đumbirom čini malo rizika za većinu ljudi, možda bi vrijedilo pokušati. To također može potaknuti pijenje više vode, što je dobar način da budete dobro hidratizirani.
Pripremiti vodu od đumbira kod kuće relativno je lako. Kao i kod svih zdravstvenih dodataka ili lijekova, najbolje je razgovarati s liječnikom prije nego što isprobate vodu s đumbirom.
