Alergija na meso zbog ugriza krpelja: čest uzrok anafilaksije?
Alergija na meso uzrokovana ugrizima krpelja mogla bi biti češći uzrok anafilaksije ili ekstremne alergijske reakcije, nego što se ranije mislilo.
Klinika za alergije u Tennesseeju otkrila je da je 33 posto slučajeva anafilaksije poznatog uzroka bilo zbog alergijske reakcije na molekulu nazvanu alfa-gal. Ova se molekula prirodno pojavljuje u crvenom mesu, poput govedine, janjetine, svinjetine i divljači.
Alergija na crveno meso razvija se kod ljudi koje je ugrizao krpelj Lone Star, mala osmonoga bubica koja se najčešće nalazi na jugoistoku Sjedinjenih Država.
Istraživači kažu da je alergija na alfa-gal nekada bila "nepoznati entitet" na klinici za alergije u Zdravstvenom znanstvenom centru Sveučilišta Tennessee u Memphisu.
Međutim, kako se povećavala svijest i postajali dostupni dijagnostički testovi, alergija na crveno meso uzrokovana krpeljima postala je "najčešće identificirani uzrok anafilaksije" u centru.
Rad o nalazima uskoro će biti objavljen u Anali o alergiji, astmi i imunologiji.
Alergija na crveno meso
Alergijske reakcije na hranu mogu uzrokovati simptome koji se kreću od blagog do teškog, po život opasnog stanja nazvanog anafilaksija zbog kojeg je teško disati i uzrokuje pad krvnog tlaka.
Znanstvenici su prvi put posumnjali na potencijalnu vezu između alergije i alfa-gala - složenog ugljikohidrata koji se nalazi u crvenom mesu - i ugriza krpelja Lone Start 2002. godine.
Iako je točna prevalencija alergije na crveno meso uglavnom nepoznata, čini se da pretežno utječe na one koji žive na jugoistoku SAD-a te u određenim dijelovima Nove Engleske, New Jerseya i New Yorka.
U većini slučajeva reakcija na hranu koja najčešće uzrokuje alergiju - na primjer neke vrste školjaka i kikiriki - obično je brza, a simptomi počinju unutar 30 minuta nakon izlaganja.
No, kod alergije na alfa-gal reakcija je puno sporija, a simptomi mogu potrajati i do 6 sati nakon pojave crvenog mesa. Zbog toga je puno teže utvrditi uzrok. Sada je moguće dijagnosticirati testom krvi.
Iako je veza između ugriza krpelja Lone Star i alergije na alfa-gal sada jasna, znanstvenici ne razumiju u potpunosti biologiju veze.
‘Jasan uzrok anafilaksije’
Za istraživanje su istraživači pregledali slučajeve između 2006. i 2016. Otkrili su 218 slučajeva anafilaksije u kojima je poznat uzrok i otkrili da je 33 posto posljedica reakcije na alfa-gal.
„Kad smo 1993. godine napravili isti pregled,“ kaže glavna autorica studije Debendra Pattanaik, izvanredna profesorica medicine i reumatologije na Zdravstvenom znanstvenom centru Sveučilišta Tennessee, „a opet 2006. imali smo mnogo slučajeva kada je uzrok anafilaksa se nije mogla identificirati. "
"Naše istraživanje je jasno identificiralo alfa-gal kao uzrok anafilaksije u većini slučajeva kada je uzrok otkriven."
Prof. Debendra Pattanaik
Istraživači su otkrili da su drugi najčešći uzrok alergije na hranu, koje su činile 24 posto slučajeva anafilaksije.
Uslijedile su reakcije na ugrize insekata (što čini 18 posto slučajeva), tjelovježba (6 posto slučajeva), stanje zvano sistemska mastocistoza (6 posto) i reakcije na lijekove i druge uzroke (4 posto, odnosno 3 posto) ).
Također su otkrili da je broj neidentificiranih slučajeva anafilaksije pao s 59 posto na 35 posto u istom razdoblju, najvjerojatnije zbog poboljšane dijagnoze alfa-gal alergije.
