Može li jabučni ocat liječiti giht?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Jabučni ocat je kisela tekućina od fermentiranih proizvoda od jabuke. Mnogi ljudi vjeruju da je to lijek za sva zdravstvena stanja, uključujući giht, a neka istraživanja sugeriraju da bi mogla biti korisna.

Giht je vrsta upalnog artritisa koja se javlja kada se kristali mokraćne kiseline nakupljaju u zglobovima. Ti kristali obično uzrokuju crvenilo, bol i otekline u zglobovima i tkivima koja ih okružuju, posebno u donjim udovima.

Ljudi koriste ocat tisućama godina za kuhanje obroka, konzerviranje hrane, liječenje rana i sprječavanje infekcije.

U ovom članku raspravljamo o tome može li jabučni ocat pomoći u prevenciji ili liječenju gihta. Također pokrivamo kako ga koristiti, moguće rizike i druge kućne lijekove za ovo bolno stanje.

Radi li to?

Jabučni ocat popularan je kao prirodni lijek za brojne bolesti.

Do danas nema znanstvenih dokaza da jabučni ocat može liječiti ili spriječiti giht.

Međutim, neka preliminarna istraživanja sugeriraju da octena kiselina, ključni sastojak jabučnog octa i drugih vrsta octa, može pomoći u smanjenju ili upravljanju čimbenicima rizika za giht, uključujući:

• upala
• visoki krvni tlak
• visok kolesterol
• dijabetes
• pretilost

U studiji iz 2016. godine, istraživači su svakodnevno davali muškim štakorima na dijeti s visokim udjelom masti 7 mililitara (ml) jabučnog octa po kilogramu tjelesne težine. Nakon 30 dana došlo je do značajnog smanjenja unosa hrane i tjelesne težine životinja.

U istoj je studiji jabučni ocat također smanjio razinu šećera u krvi i poboljšao lipidne profile u serumu smanjenjem razine kolesterola u cirkulaciji, triglicerida i lipoproteina male gustoće.

Također, u studiji iz 2017. godine, miševi na dijeti s visokim udjelom masti dobivali su velike doze palminog octa koji je sadržavao 4% octene kiseline. Jeli su manje i doživjeli su smanjenje tjelesne težine, masnih naslaga i upale, kao i promjenu mikrobiološkog sastava crijeva.

Ljudi su u povijesti koristili jabučni ocat u narodnoj medicini za dijabetes. Nedavna istraživanja sugeriraju da konzumacija octa može pomoći u poboljšanju osjetljivosti na inzulin kod osoba sa i bez dijabetesa.

Ovaj bi se učinak mogao dogoditi jer octena kiselina može usporiti probavu i smanjiti apsorpciju ugljikohidrata.

Isti su istraživači istaknuli da uzimanje octa prije spavanja može smanjiti razinu glukoze natašte kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Dakle, iako nema dokaza da će konzumacija jabučnog octa izravno spriječiti ili liječiti giht, on posredno može imati ove učinke.

Međutim, budući da je to nedokazani lijek i može komunicirati s drugim tretmanima, osobe koje boluju od gihta trebaju razgovarati s liječnikom prije nego što ga primene.

Kako koristiti

Osoba može umiješati jabučni ocat u piće kako bi ga razrijedila.

Ne postoji fiksna preporučena doza jabučnog octa za liječenje ili prevenciju gihta.

Pregled iz 2016. pokazao je da bi pijenje 15 ml octa, koji sadrži 750 miligrama (mg) octene kiseline, svaki dan moglo pomoći u poboljšanju nekih stanja koja su čimbenici rizika za giht, poput pretilosti i visokog krvnog tlaka.

Uvijek je najbolje koristiti ocat u razrijeđenom obliku. Na primjer, autori studije iz 2014. zatražili su od sudionika da piju 325 grama (g) tikvice i vode bez šećera zajedno s 25 g octa sa 6% octene kiseline.

Jabučni ocat je bitno razrijediti jer je vrlo kiseo. Kisela hrana i piće mogu oslabiti zubnu caklinu, povećavajući rizik od karijesa i karijesa.

Rizici

Iako je jabučni ocat općenito siguran za konzumiranje, ljudi bi trebali biti svjesni rizika i poduzeti mjere predostrožnosti.

Jedno je istraživanje pokazalo da je kod ljudi koji su tjedno konzumirali jabučni ocat 10 puta veća vjerojatnost da će imati teška erozivna oštećenja zuba.

Također, studija iz 2012. godine otkrila je da je 15-godišnja djevojčica koja je svakodnevno pila čašu jabučnog octa doživjela erozivno karijes.

Razrjeđivanje napitaka od jabučnog octa smanjuje količinu izloženosti zubima i ustima kiselini. Pijenje smjese sa slamkom za višekratnu upotrebu također može minimizirati izloženost kiselini.

Također je važno pripaziti na druge nuspojave koje se mogu pojaviti kao posljedica konzumiranja jabučnog octa.

Istraživanja su pokazala da jabučni ocat potencijalno može poboljšati sitost ili osjećaj sitosti, što može pomoći u smanjenju apetita i promicanju mršavljenja.

Međutim, rezultati studije iz 2014. pokazali su da je ta sitost možda prvenstveno posljedica činjenice da pijenje jabučnog octa uzrokuje mučninu.

U studiji su mladi, zdravi ljudi normalne težine koji su s doručkom pili jabučni ocat iskusili mnogo veće stope mučnine i sitosti od onih koji ocat nisu konzumirali.

Autori studije također su primijetili da, osim mučnine, neka istraživanja pokazuju da redovita konzumacija octa može uzrokovati i sljedeće nuspojave:

• refluks kiseline
• promjene navika u crijevima
• podrigivanje i plin
• oštećenja jednjaka
• akutni pankreatitis

Ako se pojave nuspojave, najbolje je prestati koristiti jabučni ocat ili smanjiti doziranje dok nuspojave ne nestanu.

Ako su bilo kakve nuspojave ozbiljne ili se nastave pogoršavati nakon prestanka primjene jabučnog octa, osoba treba razgovarati s liječnikom ili potražiti hitnu pomoć.

Ostali kućni lijekovi za giht

Mnogi prirodni kućni lijekovi mogu pomoći u liječenju ili sprečavanju pojave gihta. Neke promjene u prehrani i načinu života s najvećim potencijalom da utječu na giht uključuju:

Jedite višnje ili voćni sok od višanja

Pijenje soka od višanja može koristiti ljudima koji imaju giht.

Neke ograničene studije pokazale su da konzumacija trešnje može pomoći u smanjenju razine mokraćne kiseline. Spojevi u višnjama nazvani antocijani djeluju i kao protuupalno sredstvo i antioksidanti.

Studija iz 2012. koja je obuhvatila 633 ljudi otkrila je da se čini da jesti trešnju ili ekstrakt višnje tijekom 2 dana smanjuje rizik od gihta za 35%, s blagodatom od oko tri obroka dnevno.

Trpki sok od trešnje dostupan je u nekim trgovinama zdrave hrane i na mreži.

Jedite đumbir ili uzimajte dodatke đumbiru

Čini se da i spojevi u đumbiru nazvani flavonoidi snižavaju razinu mokraćne kiseline.

U studiji iz 2015. godine, štakori s visokom razinom mokraćne kiseline u krvi koji su konzumirali flavonoide đumbira s vremenom su smanjili razinu mokraćne kiseline.

Ljudi mogu kupiti svježi đumbir u lokalnom supermarketu ili ga uzeti kao dodatak. Dodaci đumbiru dostupni su na mreži.

Izbjegavajte hranu bogatu purinima

Svatko tko dobije dijagnozu gihta treba pitati liječnika ili dijetetičara koja hrana sadrži puno purina. Purini su spojevi koji povećavaju razinu mokraćne kiseline.

Hrana bogata purinima uključuje:

• alkohol
• neka vrsta mesa, uključujući svinjetinu, jetru, puretinu i teletinu
• morski plodovi, uključujući srdele, bakalar, pastrvu i vahnju

Uzmite vitamin C

Istraživanja pokazuju da vitamin C, koji se nalazi u mnogim agrumima, može smanjiti rizik od gihta povećavajući količinu mokraćne kiseline koja bubrezi izlučuju.

Autori pregleda iz 2015. otkrili su da svakodnevna konzumacija više od 500 mg vitamina C smanjuje mokraćnu kiselinu u serumu.

Ljudi mogu kupiti vitamin C u ljekarnama i na mreži.

Izbjegavajte ili ograničite unos alkohola

Alkohol je poznati faktor rizika za giht. Rizik od gihta povećava se u odnosu na količinu alkohola koju osoba konzumira.

Učinak ima i vrsta alkohola. Na primjer, čini se da pivo povećava rizik od gihta više od žestice. Najsigurniji alkohol za osobe koje imaju giht je vino.

Pokušajte s mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti ili nemasnim

Neka istraživanja pokazuju da spojevi u mlijeku - orotska kiselina, kazein i laktalbumin - mogu pomoći u smanjenju pojave gihta povećavajući količinu mokraćne kiseline koja bubrezi izlučuju.

Ostali spojevi u mliječnim proizvodima također mogu pomoći u smanjenju akutne upale gihta i pogoršanja.

Autori jednog preglednog rada preporučuju konzumaciju mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti ili nemasnih mliječnih proizvoda, poput jogurta i obranog mlijeka.

Piti kavu

Iako to ne preporučuju svi liječnici, a istraživači nisu sasvim sigurni zašto to djeluje kod nekih ljudi, pijenje najmanje četiri šalice kave dnevno može smanjiti rizik od gihta.

Sažetak

Nema dokaza da konzumacija ili upotreba jabučnog octa može pomoći u prevenciji ili liječenju gihta.

Međutim, određene kemikalije u jabučnom octu, odnosno octena kiselina, mogu smanjiti rizik od razvoja stanja koja mogu povećati vjerojatnost gihta, poput pretilosti, dijabetesa i visokog krvnog tlaka.

Kada koristite jabučni ocat u bilo koju svrhu, vitalno ga je razrijediti. Nerazrijeđeni proizvodi od octa vrlo su kiseli i mogu oštetiti zube, grlo i kožu.