Kemikalije za kavu mogu obuzdati rak prostate
Nakon niza eksperimenata, istraživači zaključuju da bi dva spoja pronađena u kavi mogla pomoći usporiti rast stanica raka prostate. Iako su nalazi preliminarni, ohrabruju.
Kava je jedno od najpopularnijih pića na planeti i složeni je koktel.
Zapravo, kava može sadržavati više od 1.000 nehlapljivih kemijskih spojeva i više od 1.500 hlapivih.
Vrsta i koncentracija ovih kemikalija mogu se jako razlikovati, ovisno o nekoliko čimbenika, uključujući način na koji proizvođači pripremaju grah.
Znanstvenike već dugi niz godina zaintrigira potencijalni utjecaj kave na zdravlje. Piće koje sadrži toliko aktivnih sastojaka - a koje ljudi toliko konzumiraju - vjerojatno će utjecati na širu populaciju.
Neke su studije zaključile da bi kava u cjelini mogla biti dobra. Međutim, pitanja ostaju.
Nedavna istraživanja započela su s utvrđivanjem veza između konzumacije kave i nižeg rizika od raka prostate. Kako se dokazi povećavaju, ljudi usmjeravaju više pozornosti na ovaj odnos.
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) u Sjedinjenim Državama, rak prostate jedan je od vodećih uzroka smrti od raka u muškaraca. Ako kemikalije iz kave mogu smanjiti rizik, to je linija istrage koju vrijedi provesti.
Rak kave i prostate
Znanstvenici se sada dublje bave kemijskim sastavom kave kako bi shvatili kako njezini sastavni dijelovi mogu djelovati protiv raka.
Nedavno su istraživači sa Sveučilišta Kanazawa, Medicinskog fakulteta u Japanu, testirali niz mikseva kave protiv raka prostate. Točnije, koristili su stanice otporne na standardne lijekove protiv raka, poput kabazitaksela.
Ovaj su tjedan znanstvenici predstavili svoje rezultate na kongresu Europskog udruženja za urologiju u Barceloni u Španjolskoj. U prosincu 2018. također su objavili svoja otkrića u časopisu Prostata.
U početku su znanstvenici proučavali učinke šest spojeva kave. Zatim su usredotočili fokus na samo dva: kahweol acetat i cafestol. Obje kemikalije su ugljikovodici koji se prirodno javljaju u kavi Arabica.
U svojim su preliminarnim eksperimentima pokazali da su stanice Petrijeve zdjelice dodavale kahweol acetat i kafestol stanicama karcinoma prostate, a brže su rasle.
Zatim su testirali dva spoja na stanicama raka prostate koje su presadili miševima. Ukupno su koristili 16 miševa: četiri su bile kontrolne skupine i nisu imale liječenja; dali su još četiri kahweol acetata; četvorica su imala cafestol, a preostala četvoricu liječili su i kahweol acetatom i cafestol.
"Otkrili smo da kahweol acetat i kafestol inhibiraju rast stanica raka kod miševa, ali činilo se da kombinacija djeluje sinergijski, što dovodi do znatno sporijeg rasta tumora nego kod neliječenih miševa", objašnjava voditelj studije dr. Hiroaki Iwamoto.
Učinci su bili zapanjujući, a dr. Iwamoto nastavlja:
„Nakon 11 dana, netretirani tumori porasli su za oko [3,5] puta više od prvobitnog volumena (342 posto), dok su tumori kod miševa liječenih s oba spoja porasli za otprilike malo više od [1,5] (167 posto) puta od izvornika veličina."
Potrebno je puno više posla
Važno je zapamtiti da su znanstvenici proveli ovo istraživanje na mišjim stanicama. Također, kako objašnjavaju, ovo je pilot studija. Slijedom toga, morat će obaviti više posla prije nego što utvrde jesu li spojevi sigurni i učinkoviti za ljude.
Međutim, istraživači ostaju samopouzdani i uzbuđeni su zbog nalaza.
"Ono što pokazuje jest da ovi spojevi u pravim okolnostima djeluju na stanice otporne na lijek na stanice."
Dr. Hiroaki Iwamoto
Znanstvenici već planiraju proširiti svoj rad. Doktor Iwamoto objašnjava da "trenutno razmatramo kako bismo mogli testirati ove nalaze u većem uzorku, a zatim i na ljudima."
Činjenica da priprema priprema kemijski sastav kave otvara još jednu važnu liniju istraživanja, a još uvijek nije jasno mogu li kuhanjem ili filtriranjem ukloniti kahweol acetat i cafestol iz konačnog pića.
Iako su ovi rezultati uzbudljivi, još uvijek postoji mnogo pitanja na koja treba odgovoriti.
Kao što dr. Iwamoto kaže, „Ovo su obećavajući nalazi, ali oni ne bi trebali tjerati ljude da promijene potrošnju kave. Kava može imati i pozitivne i negativne učinke ... "Ipak ostaje optimističan zaključujući da" ako možemo potvrditi ove rezultate, možda imamo kandidate za liječenje raka prostate otpornog na lijekove. "
