Preko polovice američkih beba dobiva krutinu prerano
Nedavno istraživanje koje je istraživalo kada se dojenčadi prvi put daje čvrsta hrana otkrilo je da više od polovice beba dobiva nemliječne proizvode ranije nego što je preporučeno.
Prerano uvođenje beba u komplementarnu hranu ili bilo što drugo osim majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka može značiti da beba može propustiti važne hranjive sastojke iz mlijeka.
Slično tome, ako se komplementarna hrana uvede prekasno, povećan je rizik od alergija, nedostatka mikroelemenata i lošije prehrane tijekom odrasle dobi.
Iz tih je razloga vitalno važno da većina smjernica bude točna, razumljiva i pridržava ih se.
U posljednjih 60 godina preporuke su se značajno promijenile. Na primjer, 1958. godine objavljene su smjernice koje kažu da bi bebe trebalo uvoditi u dohranu u trećem mjesecu života.
Međutim, sedamdesetih je to vraćeno na njihov četvrti mjesec. A 1990-ih je vrijeme pomaknuto na 6 mjeseci, što je mjesto na kojem stoji danas, prema Američka akademija za pedijatriju.
S obzirom na te fluktuacije, nepridržavanje trenutnih smjernica možda nije iznenađujuće.
Moderno vrijeme uvođenja čvrste hrane
Studija objavljena ovog tjedna u Časopis Akademije za nutricionizam i dijetetiku udubio se u podatke iz Nacionalne ankete o zdravstvenom i prehrambenom pregledu 2009–2014. Znanstvenici su željeli istražiti pridržava li se trenutne 6-mjesečne smjernice.
Tim je vodila Chloe M. Barrera, iz Odjela za prehranu, tjelesnu aktivnost i pretilost u Nacionalnom centru za prevenciju kronične bolesti i promicanje zdravlja pri Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) u Atlanti, GA.
Ukupno su uzeti podaci od 1.482 djece u dobi od 6 do 36 mjeseci. Informacije su prikupljene putem razgovora s kućanstvom: roditelj ili skrbnik pitao se u kojoj dobi je dijete dobivalo bilo što drugo osim majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka. To uključuje šećernu vodu, kravlje mlijeko i dječju hranu.
Istraživači su otkrili da je samo 32,5 posto beba u Sjedinjenim Državama uvedeno u komplementarnu hranu otprilike sa šest mjeseci. I, više od polovice dojenčadi (54,6 posto) uvedeno je u komplementarnu hranu prije 6. mjeseca starosti.
Razgrađujući je još dalje, 16,3 posto dobilo je dohranu prije 4 mjeseca, 38,3 posto u 4-5 mjeseci, a 12,9 posto u dobi od 7 mjeseci ili više.
Bebe koje nisu bile dojene ili su dojene 4 mjeseca ili manje, vjerojatnije su bile uvedene u dohranu prije 6 mjeseci. Ova je veza ostala značajna čak i nakon kontrole različitih čimbenika, uključujući spol djeteta, dob majke, rasu i pušenje tijekom trudnoće.
Nove smjernice koje dolaze
Nalazi daju kratki prikaz trenutnog stanja usklađenosti u SAD-u Ranije studije otkrile su da je 20–40 posto djece upoznato s komplementarnom hranom prije 4 mjeseca.
Međutim, ove studije nisu koristile nacionalno reprezentativni uzorak, a neke od njih su stare već desetljeće, što bi moglo objasniti značajne razlike u njihovim nalazima.
Uz to, starije studije nisu uzimale u obzir unošenje tekućine koja nije mlijeko ili adaptirana mliječna hrana; usredotočili su se samo na krute tvari. Ova je razlika važna, kako autori objašnjavaju:
„Važno je uzeti u obzir vrijeme uvođenja nemliječnih tekućina, jer se smatra da rano uvođenje nemliječnih tekućina ugrožava dovoljan unos hranjivih sastojaka koji dolaze iz majčinog mlijeka i adaptiranih mliječnih mlijeka, te smanjuje trajanje dojenja među dojena dojenčad. "
Nalazi označavaju prvu studiju koja je ovo pitanje proučila pomoću nacionalno reprezentativnog skupa podataka i još uvijek postoji zabrinjavajuće odstupanje od smjernica.
Kao što autori objašnjavaju, "možda će biti potrebni napori za podršku njegovateljima, obiteljima i pružateljima zdravstvenih usluga kako bi se osiguralo da američka djeca postižu preporuke o vremenu uvođenja hrane."
Po prvi put američko Ministarstvo poljoprivrede i Ministarstvo zdravstva i socijalne službe pišu savezne prehrambene smjernice za djecu mlađu od 2 godine. Barrera i kolege nadaju se da bi to moglo pomoći u ispravljanju situacije.
Napisali su: "Uključivanje djece mlađe od 2 godine u Dijetalne smjernice za Amerikance 2020. - 2025. može promicati dosljedno slanje poruka kada djecu treba upoznati s komplementarnom hranom."
Nadamo se da će se, kako poruka bude jasnija i smjernice budu temeljitije distribuirane, jaz između preporuke i stvarnosti neprestano smanjivati.
