Što znati o dijetalnoj sode i dijabetesu

Dijabetes je stanje koje šteti načinu na koji tijelo proizvodi ili apsorbira inzulin. Inzulin je hormon koji regulira šećer u krvi. Iako slatke gazirane sode mogu doprinijeti dijabetesu, jesu li njihove "prehrambene" ili alternative s niskim udjelom šećera manje štetne?

Mnoga pića bez šećera sadrže nadomjeske za šećer koji doprinose zdravstvenim problemima i povećavaju tjelesnu težinu bez obzira na sadržaj šećera.

Ovaj članak istražuje učinke dijetalnih gaziranih pića na dijabetes i kako ih zamijeniti manje štetnim opcijama.

Dijeta soda i dijabetes

Ljudi s dijabetesom trebali bi izbjegavati piti sodu zbog visoke razine šećera.

Odsutnost šećera ili kalorija ne čini nužno dijetnu soda boljim pićem za osobe s dijabetesom.

Nedavno istraživanje u Američki časopis za kliničku prehranu pratili su 66.118 žena tijekom 14 godina, vodeći računa o pićima koja su konzumirali.

Zaključno, studija je povezala pića zaslađena šećerom i umjetno zaslađena pića s većim rizikom od dijabetesa tipa 2.

Istraživači su izjavili da bi se u povećanom riziku od dijabetesa mogli igrati i drugi čimbenici te je stoga potrebno provesti više studija kako bi se dokazale bilo kakve uzročne veze.

Ostali čimbenici koji su otkriveni u vezi sa zdravstvenim rizicima gaziranih pića uključuju debljanje i metabolički sindrom.

Što je metabolički sindrom?

Metabolički sindrom skupina je čimbenika rizika koji se često javljaju zajedno. Povećavaju rizik od dijabetesa, bolesti srca i moždanog udara.

Ti čimbenici uključuju:

• niske razine "dobrog" kolesterola ili HDL kolesterola
• visoka razina šećera u krvi
• Trbušno salo
• visoka razina triglicerida, vrsta masnoće u krvi
• visoki krvni tlak

Jedna nedavna studija objavljena u Njega dijabetesa utvrdio snažnu vezu između dijetalnih gaziranih pića i čimbenika dijabetesa. U studiji su istraživači otkrili značajnu vezu između prehrambene sode i razvoja visoke razine šećera u krvi i masnoća na trbuhu, dva čimbenika metaboličkog sindroma.

Rezultati studije pokazali su 67-postotni porast rizika od dijabetesa tipa 2 kod ljudi koji su svakodnevno pili sodu.

Iako su ovo rezultati promatranja i ne dokazuju uzročno-posljedičnu vezu, dijetalna soda vjerojatno neće biti najbolja opcija za ljude koji žele kontrolirati ili spriječiti dijabetes tipa 2.

Dijeta soda i debljanje

Dugoročna je veza između konzumacije sode s dijetom i stvaranja masti na trbuhu.

Pretilost je faktor koji pridonosi dijabetesu.

Kontrola tjelesne težine važan je korak u upravljanju ili izbjegavanju dijabetesa tipa 2.

Studija objavljena u Časopis Američkog društva za gerijatriju proučavao dugoročne učinke dijetalne sode na veličinu struka, pokazatelj visceralne ili trbušne masti.

Ova vrsta masnoće povećava rizik od kronične bolesti više od masnoće smještene u drugim dijelovima tijela. Studija je trajala 9,4 godine i obuhvatila je ukupno 749 sudionika starijih od 65 godina.

Opseg struka sudionika povećavao se kada su dulje vrijeme pili soda-sok. Sudionici koji su svakodnevno pili dijetnu soda pokazali su gotovo četverostruko povećanje struka od onih koji je nisu pili.

To pokazuje dugotrajnu vezu između konzumiranja sode s dijetom i stvaranja trbušnih masnoća.

Alternativna sladila i dijabetes

S rastom popularnosti dijetne sode dolazi i odgovarajući porast upotrebe alternativnih zaslađivača.

Osobe s dijabetesom ponekad vide ta zaslađivaća kao održivu alternativu za pružanje slatke arome, jer ne sadrže šećer.

Umjetna sladila koja se koriste u gaziranim gaziranim sokovima mogu i dalje promovirati zdravstvene rizike, iako mnogi ne izravno podižu šećer u krvi. Ti rizici uključuju utjecaj na ravnotežu zdravih bakterija u crijevima što neizravno može utjecati na osjetljivost na inzulin i hormone apetita.

Najčešća alternativna zaslađivača, bilo umjetna ili prirodna, u dijetalnim gaziranim sokovima su:

• Sukraloza: Jedno istraživanje pokazalo je da ovo zaslađivač može povećati šećer u krvi kada se ugljikohidrati konzumiraju kasnije u usporedbi s onima koji nisu konzumirali nikakvu sukralozu. Sukraloza također uzrokuje vrhove razine inzulina unatoč tome što ne sadrži šećer. Naziv robne marke je Splenda.
• Aspartam: ovo je kemijsko zaslađivač koji se nalazi u svemu, od dijetalne sode do žvakaćih guma. Aspartam može povećati indeks tjelesne mase (BMI). Studija je otkrila da ljudi koji piju gazirane gazirane piće imaju stalno veći BMI.
• Acesulfam kalij (Ace-K): Ovo je zaslađivač koji se obično koristi u kombinaciji s drugim zaslađivačima u pićima i grickalicama. Ace-K je povezan s promjenama bakterija u crijevima i debljanjem u istraživanjima na životinjama.
• Sorbitol: Sorbitol je šećerni alkohol uobičajen u dijetalnoj hrani i pićima. U nekoliko studija povezano je s teškim proljevom.
• Stevija: Umjerena količina prirodnog lista stevije sigurna je alternativa šećeru.
• Eritritol: Ovo je šećerni alkohol na bazi kukuruza koji ima manje kalorija od šećera, ali zadržava većinu slatkog okusa. Ovo sladilo ima manje veza s probavnim tegobama od ostalih šećernih alkohola i nije pokazalo negativan utjecaj na šećer u krvi, kolesterol ili inzulin. Bakterije u crijevima također ne fermentiraju eritritol.

Zapravo, eritritol je pokazao zaštitne učinke za osobe s dijabetesom.

Šećerne gazirane pijaće i dijabetes

Visok šećer u krvi karakterističan je za dijabetes.

Ako osoba ima dijabetes, važno je izbjegavati pića koja sadrže prekomjerni šećer, jer uzrokuju skokove glukoze u krvi.

Jedna nedavna studija objavljena u BMJ pronašao vezu između pijenja slatkih pića i rizika od dijabetesa tipa 2.

Još jedna studija objavljena u Njega dijabetesa otkrili su da ljudi koji svakodnevno piju 1 ili 2 zaslađena šećerna pića imaju rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 koji je 26 posto veći od onih koji to ne čine.

Gazirano piće može utjecati na zdravlje na niz štetnih načina:

• Plak voli sodu: Bakterijama koje uzrokuju zubne naslage potreban je šećer da bi uspijevale. Soda pere usta šećerom svakim gutljajem, što ga čini savršenim tlom za uzgajanje naslaga.
• Soda je kisela: redovito pijenje sode može učiniti usta kiselijima. To povećava rizik od nastanka šupljina, propadanja cakline i bolesti desni.
• Soda pruža prazne kalorije: Prosječna konzerva kole osigurava oko 150 kalorija, dok bočica od 20 unci sadrži znatno više i ima vrlo malu hranjivu vrijednost.

Alternative

Riješite želju za sodom sljedećim opcijama:

Gazirana voda s kapljicom voćnog soka

Ljudi koji piju sodu za osvježavajuće gaziranje mogu umjesto toga odabrati gaziranu vodu. Za taj slatki udarac dodajte kapljicu voćnog soka, poput limete, limuna ili grejpa. Kombinacija je bogata hranjivim tvarima i rehidrira tijelo.

Nezaslađeni čaj

Pijenje nezaslađenog crnog čaja može pružiti kofeinu alternativu soda.

Nezaslađeni crni čaj ukusna je alternativa za ljude koji piju sodu za pojačavanje kofeina.

Dostupan je i ledeni, nezaslađeni crni čaj koji pruža istu razinu osvježenja kao i soda.

Male količine kofeina također mogu pomoći tijelu da prerađuje šećer i kontrolira težinu. Mnogi biljni čajevi s niskim ili bez kofeina, poput limunskog zelenog čaja, paprene metvice, hibiskusa i drugi, lako su dostupni i predstavljaju zdrava alternativna pića.

Stevia odlazi

Ljudi koji žude za slatkošću sode, možda bi trebali razmisliti o zaslađivanju čaja ili gazirane vode s cijelim lišćem stevije. Listovi su bezkalorično sladilo s 30-40 puta slatkom šećerom.

Oni imaju manje učinaka na poboljšanje apetita većine umjetnih zaslađivača.

Oduzeti

I redovna i dijetna soda dijetni su otpad. Imaju malo hranjivih sastojaka, a imaju dugu listu štetnih učinaka na tijelo.

Dijetalna soda ima veze s debljanjem i metaboličkim sindromom, što dijabetes može pogoršati ili povećati rizik od razvoja. Neka zaslađivača u dijetnoj sode soda čak uzrokuju skokove inzulina u krvi što vremenom pogoršava osjetljivost na inzulin i na kraju može povisiti razinu šećera u krvi.

Da biste zaustavili žudnju za sodom, dodajte malo voćnog soka u malo gazirane vode ili uzmite nezaslađeni čaj.

Otkrijte više resursa za život s dijabetesom tipa 2 preuzimanjem besplatne aplikacije T2D Healthline. Ova aplikacija omogućuje pristup stručnom sadržaju o dijabetesu tipa 2, kao i podršku vršnjaka kroz individualne razgovore i grupne rasprave uživo. Preuzmite aplikaciju za iPhone ili Android.

P:

Kako gazirane gazirane sode uključuju dijabetes ako ne sadrže šećer?

O:

Dijetalna gazirana pića povećavaju rizik od dijabetesa negativnim utjecajem na crijevne bakterije, lučenje inzulina i osjetljivost. Oni također uzrokuju skok razine šećera u krvi kada osoba jede ugljikohidrate, povećavajući opseg struka i tjelesne masti.

To može pogoršati osjetljivost na inzulin i upravljanje šećerom u krvi. Umjetna zaslađivači također mijenjaju funkciju mozga nakon obroka, što kasnije može povećati želju za ugljikohidratima i šećerom.

Natalie Butler, RD, LD Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.